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Cristian Aversa  Sommelier - Sin da piccolo gironzolavo e curiosavo all’interno del ristorante di famiglia, fondato dai miei fratelli e da mio padre.Da qui nasce appunto la mia passione, alla continua scoperta della materia prima in giro per il mondo e del bere bene tra Italia ed Europa fino in Australia, facendo continui corsi di aggiornamento e di lingue straniere.